Peter van den Besselaar nieuwe proefkampioen
By in

Peter van den Besselaar nieuwe proefkampioen

Wedstrijdproeverij door Rob van Ginneken.

Hé, zitten we in examenopstelling?, vraagt Maarten als hij binnenkomt. Ja, examen- en corona opstelling. In april is de wedstrijd door de lockdown uitgesteld. Op de foto’s uit 2019 zitten we gewoon naast elkaar. Weinig proefavonden zijn in ons lokaal saaier dan de wedstrijd, iedereen zit geconcentreerd en stil te proeven. Bloedserieus meestal.

  

Buiten het proeflokaal krijgt de vertwijfeling lucht, kijk maar eens naar de gezichten op de foto.

De proeverij die Rob van Ginneken componeerde zat goed in elkaar. We proeven wijnen die we al eerder proefden. Dat criterium is opnieuw gebruikt. Er werd hoog gescoord, de proefkampioen scoorde 8 van de 10 landen goed en 5 van de 10 druiven.

Het podium ziet er als volgt uit:

  1.  Peter van den Besselaar
  2.  Eric Hoepelman
  3.  Berry Marinussen
Runners Up Valerie, Willem Jan, Ron en Rob misten op een haar na het podium. Well done.

De wijnen van de wedstrijd.

Veranderde spelregels spelen Grand Prix Saint Hubert parten
By in ,

Veranderde spelregels spelen Grand Prix Saint Hubert parten

De jury hoefde niet veel te tellen, wél het rode potlood hanteren.



De 34e editie van de Grand Prix Saint Hubert heeft nagenoeg alle deelnemers een fikse kater bezorgd.
De spelregels zijn gewijzigd.


Met tien wijnen op tafel kreeg je een lijstje van vijftien landen waar een keuze uit moet worden gemaakt. Wijn een uit land een tot vijf. Wijn twee uit land twee tot zes enzovoort. Dat lijstje was er nu niet. Het bleek een majeure val van de puntenaantallen tot gevolg te hebben. Bovendien zijn er twee vragen toegevoegd: is de wijn biologisch, biodynamisch, vin nature of conventioneel gemaakt. Ook krijg je een score voor het aangeven van de grondsoort.


Het team met Eric Hoepelman, Martijn de Groot en Willem Jan Withagen zette de goede positie op het Nederlands kampioenschap nu door met een vijfde positie. Het team met Noel Geisen, Berry Marinussen en Peter van den Besselaar eindigde op de elfde plaats.


Het team met Claartje Grielis, Saskia Nijssen en Annemiek Verweijlen debuteerde op deze Grand Prix.


De line up van wijnen bevatte curieuze keuzes. Een Cinsault als eerste wijn. En niet alledaagse wijnen van Mondeuse, Lemberger, Saint Laurent. Dat mag natuurlijk maar zonder landenlijstje werden de wijnen niet herkend. Met als gevolg: lachwekkende scores. Tien wijnen waar je 20 punten voor kunt scoren, maakt 200 punten de topscore. Het winnende team scoorde 13,5 punt. Ons team met de vijfde plaats scoorde 11,5 punt. Dat levert een héél slecht gevoel op. De organisatie van de GPSH heeft de wedstrijd moeilijker gemaakt, dat is gelukt, maar het streven om de beste proevers te selecteren is mislukt.


Bij de volgende editie kunnen enkele vernieuwingen het best worden teruggedraaid. Het argument dat ‘de wedstrijd een beetje te gemakkelijk werd’ nu de proevers daadwerkelijk druiven en landen herkennen is flauwekul. Het is uitstekend dat vijf, zes, zeven of acht landen én druiven gedetermineerd kunnen worden.

Tweede plaats op het Nederlands Kampioenschap
By in ,

Tweede plaats op het Nederlands Kampioenschap

Diederick, Eric, Martijn en Willem Jan hebben een tweede plaats behaald op het Nederlands Kampioenschap Blindproeven. Van harte gefeliciteerd!

Ons Brabantse Wijnsocieteit ‘tweede’ team eindigde nét achter de winnaars, die slechts acht punten meer scoorden. Opdracht was om zes witte en zes rode wijnen te benoemen. Van welke druif gemaakt? Uit welk land? Welke appelatie/herkomst? Welk jaar? En welke producent?

Proefruimte in Soesterberg

In Soesterberg kwamen achtereenvolgens op tafel: sauvignon blanc uit Oostenrijk, Chardonnay uit Frankrijk, Chenin Blanc uit Frankrijk, Riesling uit Duitsland, Gamay uit Frankrijk, Sangiovese uit Italië, Cabernet Sauvignon uit Libanon, Zinfandel uit USA, Syrah uit Frankrijk, Cabernet Sauvignon uit Spanje en 20 jaar oude Port.

De Brabantse Wijnsocieteit was goed vertegenwoordigd dit jaar. Het ‘eerste’ team van Berry, Noel, Peter en Rob was teleurstellend en onze Wine Queens Annemiek, Leila, Toos, Valerie en coach Claartje maakte hun debuut. Als het winnende team niet deelneemt aan het Wereldkampioenschap in het najaar in Frankrijk, komt ‘ons’ team daarvoor in aanmerking.

Verdienstelijk debuut

Succes op het NK komt je niet aanwaaien. De verschillende teams oefenden buiten onze normale dinsdagproeverijen extra op vrijdagavond. En dat gaat er serieus aan toe. Zo proefden de mannen iedere avond competitief en het moet gezegd… team twee won verschillende van die oefenproeverijen. Zij mogen zich nu team een gaan noemen. Vanzelfsprekend.  Speciale vermelding nog voor Diederick, vorig jaar derde, nu tweede, en volgend jaar…

Wine Queens preluderen op goed NK resultaat
By in ,

Wine Queens preluderen op goed NK resultaat

Toos Dusee organiseerde een ‘generale repetitie’ voor het aankomend Nederlands Kampioenschap blindproeven. Vijf witte wijnen, vijf rode wijnen en een witte uitdrinker van ‘all over the world’ blind proeven. Het nieuwe team van Wine Queens wist deze proeverij de winst op te eisen. Zij wisten méér landen goed te determineren dan enige ander team en behaalde ook de hoogste score.

Was het moeilijk? Ach, wat zal ik zeggen. Met achtereenvolgens wijnen van Assyrtiko, Furmint, Viura, Chardonnay, Sauvignon/Semillon, Agiorgitiko/Syrah, Spätburgunder, Zinfandel, Cabernet/Cinsault/Carignan en Aglianico moet het te doen zijn… Nee natuurlijk niet! Het is onmenselijk moeilijk.

Twee voorbeelden.

Assyrtiko Wild Ferment 2017 Gai’a Santinori. Een wijn die ik ken, maar niet herken. Van de Egeïsche eilanden. Gemaakt met wilde gisten. Mijn aantekeningen: mineralen, kattepis, buxus. Goede zuren. Concentraat, hangt na met duidelijke bitters. Geen allemansvriend. Ik opper Sauvignon, vanwege de buxus. Rob zegt Chardonnay, ik val van mijn stoel. Noël en Eric noemen nog twee andere druiven, waaronder Albariño. Lekker. Niemand claimt met zekerheid de wijn te kennen. En dus moeten we het hebben van de dialoog. Uiteindelijk plaatsen we de wijn in Spanje. Gemaakt van Verdejo. Fout.

De eerste rode wijn heeft een explosie van fruit. Aardbeien. Paarse kleur. Dat móet Gamay zijn, een hoge Cru de Beaujolais. Nu zijn we het best snel eens met elkaar. Dat geeft instant een beter gevoel.
Maar… het blijkt een Griekse wijn te zijn van Gai’a Koutsi Hillside 2017 van Peloponissos. Gemaakt van de Syrah druif en Agiorgitiko. Het kan dus fout gaan met veel dialoog – vaak is er dan een proever die het individueel wel goed weet. Dan moet je sterk in je schoenen staan om vol te houden dat jíj de juiste oplossing kent. Het kan ook fout gaan als je het heel erg met elkaar eens bent.

De drie teams die onze eer gaan verdedigen in Soesterberg véél succes.

Rob van Ginneken nieuwe proefkampioen, moeilijk te overtreffen wedstrijdproeverij
By in ,

Rob van Ginneken nieuwe proefkampioen, moeilijk te overtreffen wedstrijdproeverij

15 punten per wijn: 5 voor land, 5 voor druif, 3 voor regio en 2 voor het jaar. Die punten zijn te behalen per wijn in onze wedstrijdproeverij. Hoeveel proevers hebben een maximale score gehaald voor een wijn? De proeverij was beter dan ooit samengesteld door Berry Marinussen. Iedere wijn op tafel hadden we namelijk eerder geproefd. Rob van Ginneken is de nieuwe proefkampioen.

Rangschikking

1 Rob van Ginneken

2 Noël Geisen

3 Paul Heemskerk

Derde plaats op het Nederlands Kampioenschap
By in ,

Derde plaats op het Nederlands Kampioenschap

De Brabantse
Wijnsociëteit heeft een derde plaats gehaald bij het eerste Nederlandse
Kampioenschap Blindproeven in het Kuhrhaus in Scheveningen. De winnaars van de
Wijnacademie Proefcompetitie gaan Nederland vertegenwoordigen op het
Wereldkampioenschap in oktober in de Languedoc, georganiseerd door Revue de Vin
de France. Team NWH proficiat met de behaalde eerste plaats. En de proefcollega’s
uit Brabant, Le Bouchon, wisten beslag te leggen op het zilver.

We kregen blind
achtereenvolgens in het glas Grünver Veltliner uit Wachau/Oostenrijk, Pinot
Blanc uit de Moezel/Duitsland, Malvasia uit Istrië/Kroatië, Chardonnay uit
Jura/Frankrijk en Verdicchio dei Castelli di Jesi uit Marken/Italië. Ooh, wat
ben ik blij dat we aan het rood kunnen beginnen, verzuchtte Berry Marinussen.
Want donders als je níets weet en alleen maar ziet dat je wit in het glas hebt,
dat valt niet mee. Iedere twaalf minuten krijg je een nieuw glas ingeschonken
en in die tijd proef je individueel, maakt notities, determineert en gaat
vervolgens met zijn vieren bepalen wat op het wedstrijdformulier te schrijven.
Dat is niet veel tijd, beste lezers.

Bij rood kregen
we achtereenvolgens Gamay uit Beaujolais/Frankrijk, Mencia uit Bierzo/Spanje,
Pinot Noir uit Bourgogne/Frankrijk, Pinotage uit Westkaap/Zuid Afrika, Cabernet
Sauvignon uit Napa Valley/Californië, blend van Syrah, Touriga Nacional,
Touriga Franca en Alicante Bouschet uit Alentejo/Portugal. Overduidelijk is dat
het teamwork belangrijk is. Elkaar vertrouwen. Elkaars meningen goed
beluisteren. En parate kennis. Noël die vertwijfeld zegt: we hebben zovéél
Noord Portugese wijnen gedronken, maar hoe heette die druif nu ook al weer?
Ikzelf heb me eerlijk gezegd drie uur lang zitten afvragen: wáárom doe ik dit?
Het is echt moeilijk. Gelukkig hebben de ware amateurs in de persoon van
Diederick Swagemakers een nuchtere professional die én goed proeft én veel
parate kennis heeft. Zijn bijdrage is onontbeerlijk.

De dessertwijn
is gemaakt van grenache gris, macabeo, grenache blanc en kwam uit
Rivesaltes/Frankrijk. Het moet gezegd dat de organisatie helemaal op rolletjes
liep, dankzij de hele familie Nijhuis. De proevers genoten van een prima lunch
in Solo Vino – direct naast het Kuhrhaus, waar we mooi naturel Italiaanse
gerechten kregen. Een van de mooiste momenten is toch wel dat je “Brabantse
Wijnsociëteit” hoort en naar het podium mag komen. De gelaatsexpressie van de
andere proevers als je naar het podium loopt, is onbetaalbaar. Ook op de extra
proefavonden om te oefenen, denk ik geregeld: wáárom doe ik dit? Maar eerlijk
gezegd geven die ‘oefenavonden’ toch vaak een zilveren randje. In Scheveningen
waren proevers die niet in persoon aanwezig waren, maar wél een bijdrage
leverden aan het succes. De coaches. De bijdrage en morele steun van Martijn de
Groot als coach mag niet onvermeld blijven. Volgend jaar weer. En we zijn
gebeten om dan opnieuw het podium te bestijgen. Liefst op de hoogste trede.

Berry Marinussen nieuwe kampioen blindproeven
By in ,

Berry Marinussen nieuwe kampioen blindproeven

We hebben een nieuwe kampioen blindproeven: Berry Marinussen. Op de tweede plaats eindigde Eric Hoepelman en derde werd Toos Dusee. Speciale vermelding verdient Annemiek met een top 10 klassering bij het debuut in de wedstrijd. Rob van Ginneken had een fraaie line up gemaakt met vijf typische witte wijnen en vijf rode wijnen, steeds uit Frankrijk, Spanje of Italië. 

Eindstand 

1 Berry Marinussen

2 Eric Hoepelman

3 Toos Dusee

4 Noël Geisen

5 Martijn de Groot

Witte wijnen: Muscadet, Soave, Elzas, Bourgogne en Malaga.
Rode wijnen: Bierzo, Rioja, Chianti, Rhone en Barolo.

Berry scoorde als beste bij de witte wijnen, Toos het beste bij de rode wijnen. Van harte gefeliciteerd. 

Vierde plaats bij “eenvoudige maar moeilijke” Grand Prix Saint Hubert
By in ,

Vierde plaats bij “eenvoudige maar moeilijke” Grand Prix Saint Hubert

Opkomende zon, Nederland zie je op zijn mooist vanuit de trein

De organisatie
van de Grand Prix Saint Hubert heeft dit jaar een “eenvoudige maar moeilijke”
Grand Prix Saint Hubert gemaakt. Complimenten aan Fred Nijhuis en andere
wedstrijdmakers. Ze kozen een simpel concept: de tien rode druiven die iedereenmoet kennen. En dus proeven we merlot, tempranillo, malbec, sangiovese,
grenache, syrah, cabernet franc, nebbiolo, cabernet sauvignon en pinot noir.
Wijnen van deze druiven hebben we geregeld in het glas. En die zijn dus door de
bank genomen best herkenbaar. 

Het eerste team
(Peter van den Besselaar, Berry Marinussen en Noel Geisen) scoorde zes landen
goed en drie druiven, samen goed voor 52 punten en een vierde plaats. Ons
tweede team (Jaap Cuijpers, Eric Hoepelman en Martijn de Groot) scoorde 34
punten. 

Wat maakte de
proeverij dan zo moeilijk?
Nou, doordat er wijnen op tafel staan die niet
voor de hand liggen. Merlot uit Californië bijvoorbeeld. Sangiovese uit
Oostenrijk. Pinot Noir uit Israël. Verder was de dag vol tradities: belachelijk
vroeg op zondag uit bed om naar Amsterdam te gaan (de NS werkt aan het spoor en
we vertrouwen de snelbussen niet). Dus gaperig om 7.00 uur verzamelen en in de
trein pas oog krijgen voor de schoonheid van ons land, met prachtig mistig
landschap en opkomende zon. Bij Prinsheerlijk in Amsterdam ontbijten en ons een beetje
verbazen hoe druk het zo vroeg al is in Amsterdam – veel buitenlandse toeristen. De
zaligheid om de zaal binnen te lopen met honderden glazen wijn, die reuk is
héérlijk. Twee uur super geconcentreerd proeven en vooral dialogiseren. Claim
jij deze wijn? Zou het ook dit kunnen zijn? Hé, hier zijn we het dus helemaal
niet eens? Kan je meegaan met XX want dat vinden er twee van de drie? Etc.
Na
de traditionele Nam Kee lunch is het wachten op de uitslag. Rondom het
symposium vins naturel proeven we verschillende natuurlijke wijnen. Conclusie:
wedstrijdtraining blijft nodig.

Onze beste proevers
By in ,

Onze beste proevers

Een, twee en drie: Rob, Eric, Diederick

Het is op één dag in april dat we bepalen wie onze beste
proevers zijn. Voor het komende jaar zijn dat Rob van Ginneken (eerste plaats),
Eric Hoepelman, Diederick Swagemakers, Noël Geisen en Toos Dusee. De
proefkampioen haalde 55 van de 150 te behalen punten. Zijn naam zal voor de
derde keer in de wissel-wijnkoeler komen, Rob was eerder proefkampioen in 2009
en 2011. Proficiat! 

De proevers gaven van tien glazen wijn steeds aan:

·        
uit welk land komt de wijn (Frankrijk, Spanje of
Italië);

·        
van welke druif of druiven is de wijn van
gemaakt;

·        
uit welke regio komt de wijn;

·        
uit welk jaar?

Dit is eenvoudiger dan in voorgaande jaren. Toch zijn de
scores aan de lage kant. De winnaar heeft 7 landen goed, 2 druiven en 2 regio’s.
Dat kan te maken hebben met de selectie van wijnen. Allemaal typerende wijnen,
zei Nello. Nello Pischedda nam als nestor afscheid van de onze sociëteit met
deze proeverij. Na een Cava uit Penedes volgen een witte wijn uit Limoux van
chardonnay, mauzac en chenin blanc, een Gavi van cortese, een Rias Baixas van
albariño en een Saint Joseph van marsanne. Bij rood proeven we blind Saint
Emilion van merlot, Crozes Hermitage van syrah, Languedoc van syrah, grenache,
mourverdre en carignan, een Barbera uit Piemonte en een Ribera del Duero van
tempranillo. De witte Limoux van Château de Gaure 2015 geeft bij de witte
wijnen het meest: bloemetjes, een sappige en verfijnde smaak met wat perzik en
amandel, goede zuren en een klein bittertje. Bij de rode wijnen maakt de Ribera
del Duero Chafandin 2013 de meeste indruk: rijke vanille geur, ceder, mooie
zuren en elegantie.

Grand Prix Saint Hubert: vierde plaats na intensief ruiken, slurpen, spuwen, opnieuw ruiken, determineren, wegstrepen, twijfelen, opnieuw ruiken, proeven, spuwen, etc
By in ,

Grand Prix Saint Hubert: vierde plaats na intensief ruiken, slurpen, spuwen, opnieuw ruiken, determineren, wegstrepen, twijfelen, opnieuw ruiken, proeven, spuwen, etc

De proevers
aan de Grand Prix Saint Hubert (Berry, Rob, Peter, Noël, Toos en Jaap) waren
vandaag vroeg uit de veren. Zes uur opstaan, want we moeten op tijd in
Amsterdam zijn. Eenmaal daar nuttigen we een extra ontbijt, want we
willen een goede bodem leggen. Om tien uur gaat immers de eerste slok rode wijn op de
tong. 

Het is in de
broodjeszaak Prinsheerlijk aan de kop van de Zeedijk druk, heel druk. Dat kan
liggen aan de vriendelijke prijzen, zegt Peter. Die leuke jongedames die ons
helpen, oppert Jaap met goedkeurende blik. Ze hebben best goede koffie (illy),
zegt Noël. Hoe dan ook, we zitten tussen Engels sprekende toeristen en in
fluorescerend oranje werkkleding uitgedoste gemeentelijk werkers ons broodje te happen. Naar buiten
kijkend zie ik een terrasganger een enorm bord met frites, worstjes en eieren
naar binnen werken – ik moet mijn hoofd van die vettigheid afwenden, zo net na
negenen. Met een glimlach zie ik dan een bordje met hartjes: all day breakfast! 

In het
Barbizon hotel druppelen bekende gezichten binnen, sommige sommeliers en
liefhebbers wagen jaar na jaar hun kansen. Als we binnengaan in de zaal –
altijd een magisch moment, het ruikt alsof je een cave bij de wijnboer
binnenstapt, héérlijk – zien we betere tafeltjes en een nieuwe opstelling. 

En
dan begint 45 minuten intensief ruiken, slurpen, spuwen, opnieuw ruiken,
determineren, wegstrepen, twijfelen, opnieuw ruiken, proeven, spuwen, etc. Om
daarna vijf kwartiertjes te gaan overleggen. Fred Nijhuis maakte een mooie line up van allemaal
wijnen die in de finale staan van het 28e Proefschrift Wijnconcours.
Die eerste frivole wijn, gamay? Of toch een wijn uit Duitsland. In het eerste
team zijn we het over zes wijnen snel eens, over vier wijnen blijven we praten,
opnieuw proeven, argumenteren en keuzes maken. En ja, zo komt bij de
moeilijkste wijn ook het wijnland Azerbaijan op het formulier. En de xinomavro
uit Griekenland. Maar natuurlijk ook gewoon Nebbiolo uit Piemonte, Tempranillo
uit Rioja, etc. Om kwart over twaalf kennen we de uitslag, team 1 heeft vijf
goede wijnen uit tien, team 2 zelfs zeven. Dat kan wel eens een podiumplaats
worden, denken we. 

We wandelen
op ons gemak naar Nam Kee op de Zeedijk. Daar zitten (een goed teken) meer
Aziatische gasten dan Nederlanders. We genieten van de gestoomde oesters met
zwarte bonen saus en daarna onder meer Tahoe met paddestoelen (een acquired taste,
volgens onze voorzitter), Brocolli met knoflook, Tsa Sjieuw varkensvlees,
Peking Eend, Vis in zwarte bonen saus en Ko Lu Kei kip in zoetzure saus met
vruchten. Altijd een fijn moment van de dag, die traditionele Nam Kee lunch
waarbij de spanning is weggevallen. 

Cabernet Sauvignon uit… Azarbaijan

Eenmaal terug
gaan we meteen naar de importeur van de eerste wijn die we moesten herkennen: een
Duitse Spätburgunder. En tot ons genoegen zegt de vriendelijke dame die
inschenkt: “Ja, deze is wel een beetje a-typisch!” Balsem voor de ziel, want we
schreven Gamay op het wedstrijdformulier. In de kapel van Barbizon staan 250
wijnen om te proeven van 46 importeurs. We kunnen de wedstrijdwijnen
terugproeven (ik laaf me nog eens aan de wijn uit Azerbaijan) en alles wat we interessant
vinden. Zo hebben onze deelnemers oa Condrieu, Savennnieres, Jura, Cahors,
Madiran en Moezel in het glas. Ons
goed presterende tweede team heeft (met één punt verschil) net geen podiumplaats kunnen bemachtigen, maar werd verdienstelijk vierde!

De winnaars (het team Klassiekers) hebben 92 van de 150 te bemachtigen punten
gescoord. Erg goed, proficiat! Je kunt HIER KLIKKEN en dan ga je naar de uitslag. De
jury memoreert dat er een team is die een wijn van begin tot eind helemaal goed
heeft gedetermineerd, de Etna Rosso, door Toos/Jaap/Noël. De juryvoorzitter zegt
ook dat een team dat volgend jaar nog eens La Tulipe invult bij de wijnen door
hem persoonlijk zal worden uitgesloten van verdere deelname. Tja, Brabantse
humor… deheddeofdeheddenie…