Welkom
Leuk dat je ons bezoekt! Wie beter proeft, geniet meer. We zijn uniek in Nederland, opgericht in 1980 en met wekelijkse proeverijen voor de gepassioneerde wijnliefhebber uit de regio’s Tilburg, Breda, Eindhoven, Boxtel, ‘s-Hertogenbosch. Wil je jouw deskundigheid vergroten bij het proeven, wijnen beter beschrijven en beoordelen, lees dan zeker verder. Informatie over het lidmaatschap bij Frequently Asked Questions (FAQ). Je kunt hier proefnotities terugvinden van proeverijen sinds 2008, honderden proeverijen en duizenden wijnen die kort zijn beschreven. Gebruik de zoekfunctie om een wijn te vinden. Wil je een keer kennismaken, stuur dan een e-mail. Van harte welkom.
Ga naar de blog, duizenden wijnen beschreven
Kelderopruiming leidt tot dieper besef van oplegwijnen
Geniet, geniet, geniet! En stel genieten niet uit! Dat is de boodschap die ik meeneem uit de kelderopruimingsproeverij van Just Krijn. De proeverij die leidt tot een dieper besef van oplegwijnen. Trek mooie wijnen
Onbekende druiven en regio’s uit Italië
Martijn Uijtendaal vertelt dat Italië het enige land is waar in iedere regio wijn wordt gemaakt. Italië heeft meer eigen druiven dan welk land ook, in totaal naar schatting 600 soorten (rood 350, wit
Invloed van muziek op geur en smaak van de wijn
In wetenschappelijk onderzoek is vastgesteld dat de beleving van wijn wordt beïnvloed door muziek. Laten we dat maar eens testen, dacht ik. De opzet is om in twee groepen blind te proeven, waarbij iedere
Pinotage onder het vergrootglas
Harry van der Zanden laat ons de karakteristieken zien van de druiven pinot noir en cinsault (indertijd hermitage genoemd). Een kruising van deze druiven werd de blauwe druif pinotage. En ja, er is iets
Chardonnay Revisited
Wanneer ik naar boven wil lopen bij Jan van Besouw overleggen twee vrouwen welke witte wijn te drinken. Chardon-NEE!, zegt de een, ze heeft trek in chenin blanc. Ik kan het niet laten om
Grosses Gewächs-wijnen en Grand Cru-wijnen uit Europa
Mooi idee van Rob van Ginneken. Hij laat ons blind Grosses Gewächs-wijnen uit Duitsland proeven met steeds een Grand Cru tegenhanger uit een ander land. Waar veel Europese topclassificaties hun kracht ontlenen aan geschiedenis
Werkavond voorjaar 2026
“Plus ça change, plus c’est st la même chose,” schreef Fransman Jean-Baptiste Alphonse Karr in 1848. Verandering lijkt groot, maar het wezenlijke blijft vaak hetzelfde. Het was tijd voor onze halfjaarlijkse werkavond en dus
Bijzondere Spaanse wijnen
Spanje staat voor de uitdaging van de klimaatveranderingen, beoordelen welke druiven passen bij de opwarming, andere manieren om te gaan snoeien en ervaring opdoen met wijngaarden op grotere hoogte. Fritjof Berenbak is goed thuis
Let’s funk: buiten de lijntjes kleuren
Leila Wijnhoven heeft Let’s Funk als thema van haar proeverij. Funk is een invloedrijke Amerikaanse muziekstijl, halverwege de jaren 60 ontwikkeld uit soul, jazz en rythm-and-blues. Een van de kenmerken van funk zijn syncopen,
Bianco di Veneto: drie kwaliteitsdomeinen onder de loep
Veneto is met 95.000 hectares het grootste wijngebied van Italië. Uit Veneto komen veel wijnen die we graag in de pizzeria drinken: pinot grigio, veilig bij alles maar ook wat karakterloos. En industriële Soave,
Nieuwjaarsreceptie 2026: duurzamer, bewuster en kennisgerichter
Op de genoeglijke nieuwjaarsreceptie genoten we van een keuze tussen mousserende wijnen om te toosten op het nieuwe jaar. Dat was nieuw, een keuze tussen Duitse, Belgische of Spaanse bubbels. Twee winnaars wisten het
Syrah/Shiraz
Syrah / Shiraz proeverij: twee namen, één druif, wereld van verschil in het glas. De proeverijen van één druif behoren tot de meest leerzame. Maarten Drop laat ons dezelfde druif proeven, maar dan van
Pinot en zo: liefdesverklaring aan de sociëteit
Kati Bujdosó formuleert zorgvuldig de leerdoelen van deze proeverij. Ze kiest voor pinot blanc als een moeilijk te typeren druif, die lastig te herkennen is in blindproeverijen. De wijn van pinot blanc is culinair
Zuid-Afrika: de moeite waard?
Zuid Afrika: de moeite waard? is het thema van Harry van der Zanden. Hij selecteerde zorgvuldig en proefde de wijnen thuis ook voor. Een voorbereiding zoals velen van ons herkennen. Hugh Johnson schrijft in
Wines of Masters IV: Kathleen van den Berghe op bezoek
Valerie Bollen is een vernieuwer. Haar proeverijen hebben áltijd iets innovatiefs, daar hou ik van. Ze was de eerste die viooltjes uitdeelde in de proeverij waarbij ze opriep om specifieker te zijn over bloemengeuren.
Kelderopruiming van jaargang 2012
Berry Marinussen kiest het thema Kelderopruiming. Hij wijst op eerdere kelderopruimingproeverijen. Zijn voorbeeld is een 2004 proeverij, toen hij net lid was geworden. Het was een proeverij van de dit jaar overleden Kees Mutsaers,
Vulkanisch Italië
Italië is beroemd om zijn vulkanische geologie, die een belangrijke rol speelt in de bodemstructuren van bepaalde wijnregio’s. Vulkanische bodems zijn vaak rijk aan mineralen en bevorderen de ontwikkeling van druiven met intense smaken
Chardonnay. Chardon-nee? Chardon-ja! (maiden proeverij)
Martijn Uijtendaal kiest voor zijn maiden proeverij wijnen van chardonnay. Die drinkt hij graag. En daar verdiept hij zich graag in. In opzet is deze proeverij eenvoudig, al maakt Martijn het voor ons moeilijk
Agenda
Met dank aan
