Châteauneuf du Pape heeft meer diversiteit dan we denken

By
136
Châteauneuf du Pape heeft meer diversiteit dan we denken

Steeds meer producenten in Châteauneuf-du-Pape stappen over op biologische en biodynamische methoden om wijn te verbouwen. Dit zorgt voor een grotere diversiteit aan wijnen, met meer aandacht voor terroir en karakter. Daarnaast heeft Châteauneuf-du-Pape de internationalisering van de markt omarmd, met een grotere nadruk op marketing en het bereiken van wereldwijde consumenten. Deze focus heeft geleid tot meer aandacht voor kwaliteit en consistentie in de productieprocessen. Harrie van der Zanden laat ons deze diversiteit proeven met uitstekende documentatie.

Witte wijnen

Domaine Grand Veneur La Fontaine 2017 Châteauneuf du Pape Blanc

100% roussanne. Vettige, filmende wijn met fijne zuren (Toos), paddenstoelen in de geur, in balans (Liselotte). Mooie vanilletoon, lang nahangende wijn.

Domaine Grand Veneur La Fontaine 2019 Châteauneuf du Pape Blanc

100% roussanne. Citrus in de geur, minder concentraat (Toos), extraverte wijn met passiefruit (Liselotte). Jasmijngeur, vanille, sappige smaak, heel aangenaam en zacht.

Domaine Grand Veneur La Fontaine 2018 Châteauneuf du Pape Blanc

100% roussanne. Lichte oxytonen (Toos), dunner mondgevoel, exotisch fruit, bitters (Liselotte), leverworst impressie, bitters, licht romig (Willem Jan). Stevige minderalige wijn, beetje kort.

Rode wijnen

Adoption 2020 Châteauneuf du Pape

Biowijn. Frivole geur, expressief, viooltjes en heel veel frambozen. Mooie zuren, sappig en goede balans, elegante wijn. Berry noemt de wijn een fruitbak, Hans benoemt leer en de goede afdronk.

Adoption 2019 Châteauneuf du Pape

Biowijn. Deze wijn heeft vuursteen, mineralen, met kersen eronder. Stevige plakkende smaak, goed concentraat, uitgebalanceerd. Wat zwaardere wijn met lavendel en braam, pruimen, chocolade en asfalt (Hans), zoet, warm, alcoholisch, koffie en chocolade (Berry), braam, zwarte bes, peper, romigere wijn (Eric).

   

   

Clos du Mont Olivet 2019 Châteauneuf du Pape

Voortreffelijke wijn met een geparfumeerde geur waarin leer, koffie en aardse tonen. Te jong ja, maar nu al heerlijk om te degusteren. Sappig en elegant. Valerie noemt de wijn zacht, zwoel en ze determineert steranijs en chocolade.

Clos du Mont Olivet 2009 Châteauneuf du Pape

Tien jaar oudere wijn, sappig met goede vulling. Licht cacao, vanille en kersen in de geur. Fijn bittertje in de afdronk. Spreekt echter niet iedereen aan, Willem Jan heeft er wat moeite mee, misschien door het beginnen van tertiaire tonen, die Rob benoemt.

Clos du Mont Olivet 1976 Châteauneuf du Pape

Zevenveertig jaar oud. Uit het jaar dat Jimmy Carter gekozen werd tot president in de Verenigde Staten en de Viking op Mars landde. Ja kijk, hier zijn de tertiaire tonen prominent. Ik vind het een verrukkelijke geur, truffel, kreupelhout en herfstbos. Betoverend mooie geur, waar de smaak erg dun is geworden. Discussie tussen de leden. Het is een beetje acquired taste als je deze belegen wijnen kan waarderen. Mijn hoed gaat af voor de makers.

Domaine Vieux Telegraph 2014 Châteauneuf du Pape

Ook op de wijn plak ik het etiket ‘betoverend’. Tertiaire tonen in de geur, herfstbos, laurier. Goede balans, rondeur en mooie vulling. Toos benoemt truffel en bospaddenstoelen in de geur, mooi concentraat en balans in de smaak. Just benoemt lavendel en thijm.

Domaine Vieux Telegraph 2018 Châteauneuf du Pape

Just zegt deze wijn nog niet helemaal in balans te vinden, de verschillende onderdelen zijn niet helemaal in balans voor zijn gevoel. Kers en chocolade noemt hij. Toos daarentegen prijst de vollere diepe kleur met framboos, zwoel en rijk, met nog tannines en zachte zuren. Ik ga met Toos mee, voor mij is dit dé wijn van de proeverij. Kandij in de geur, laurier en andere kruiden. Ik ben onder de indruk van de geur van pioenroos. Geweldig mooie balans en rondeur, een heel complete wijn.

Het was een heerlijke proeverij, die duidelijk maakt dat het wijngebied Châteauneuf du Pape meer diversiteit biedt dan wat we doorgaans denken.

Peter van den Besselaar