Leila Wijnhoven brengt het thema Chili op de proeftafel. Dat is interessant. Waar Chili een eeuw geleden 60.000 hectare wijngaarden had, is dit nu gegroeid naar ongeveer 215.000 hectares. Dit areaal strekt zich uit over diverse wijnregio’s, met de Valle Central als grootste gebied, goed voor circa 124.000 hectare. Binnen de Valle Central bevinden zich de Maule Valley (ca. 32.000 hectare), Colchagua Valley (ca. 30.000 hectare) en Curicó Valley (ca. 18.000 hectare). Cabernet sauvignon is de meest aangeplante druif voor rode wijn. Carmenère is afkomstig uit Bordeaux en herontdekt in Chili. De diversiteit van wijnen is gegroeid; druiven als riesling, sauvignon gris, cinsault en pinot noir staan aangeplant. Chileense wijnen zijn completer dan ooit.
Chili is wereldwijd de vierde grootste exporteur van gebottelde wijn, na Spanje, Italië en Frankrijk. Het land exporteert ongeveer 80% van zijn wijnproductie, en Nederland behoort tot de top drie exportmarkten voor Chileense wijn. Toch daalt de import. Transport maakt de wijnen te duur, zegt Leila. De duurzaamheidswensen zullen ook wel meespelen. Want wáárom sauvignon blanc of chardonnay uit Chili halen, als we die in Europa ruim beschikbaar hebben. Liefhebbers kopen die immers alleen als de wijn onderscheidend is.
Serie 1 sauvignon blanc, sauvignon gris en chardonnay
Ocho sauvignon blanc 2023 krijgt de meest positieve commentaren. Kees prijst de stuivende geur met mango, ook Harrie benoemt tropisch fruit. Leila heeft binnenpret, want dit is de goedkoopste wijn uit de proeverij.
Casa Marin 2022 sauvignon gris roept de vraag op of de wijn correct is. Geen klik, oordeelt Harrie. Moeilijk geur, zegt Kees. Ik ruik asperges, een wat stinkende geur. Vermoedelijk een foute fles.
De Martino chardonnay 2018 maakt geen indruk. Kees noemt de wijn bescheiden met wat amandelbitters, Harrie benoemt mineralige kruidigheid. Ik ruik een mufje en vind de zuren aan de scherpe kant.
Serie 2 rosé, cinsault, pinot noir
La Piubelle 2023
De lekkerste rosé ooit, zegt Toos die de wijn eerder proefde. Een fles met heel bijzondere uitmonstering. Een mooie dame, zegt Leila. Er komt direct een reactie: eraf met die folie! Berry noemt de wijn behoorlijk zoet met een voor hem onaangenaam bittertje. Liselotte benoemt groene banaan en zeep. Mijn aantekeningen: introvert, eenvoudig en aangenaam.
De Martino cinsault 2022
Ik ben totaal verkocht door de expressieve en vrolijke geur: een frambozen explosie, maar kom weer met twee benen op de grond door een eenvoudige smaak. Liselotte benoemt medicijnkastje en zoete aardbei. Maarten ruikt rozebottel en laurier. De wijn is kort, zegt hij.
De Martino pinot noir 2021
Introvert, sappig en vriendelijk. Berry benoemt prettige zuren, kers, jodium en leer. Liselotte determineert enige stoffigheid. Maarten zegt de wijn ronder te vinden dan de cinsault en benoemt jeneverbes.
Serie 3
Viña Falernia 2020 Reserva carmenère
Deze wijn spreekt iedereen tot de verbeelding. Dit is nu echt een onderscheidende wijn die nergens anders gemaakt kan worden. Mijn aantekeningen: klassiek, medium body, lekkere structuur en nahangend. De gelaagdheid in de geur is prachtig: kruidnagel, peper, tabak, mocca en kreupelhout. Alle proevers hebben complimenten, Eric voor het rode fruit, Valerie voor de zwoele pruimen, Harrie voor de kersen in de geur en smaak, Claartje voor de zwoele aanzet en Gerard voor de rijpheid van de wijn. WOTN.
De Martino 2019 Les Cruces Old Bush Vines
Van malbec en carmenère. De meningen zijn verdeeld. Er zit een stinkerdje in de geur, kool, en iets scherps in de smaak. RobG denkt dat de wijn Brett heeft. Brett, voluit Brettanomyces, is een gistsoort die ongewenste aroma’s zoals natte hond in wijn kan veroorzaken. Deze wijnfout ontstaat meestal door slechte hygiëne tijdens de wijnbereiding of opslag in besmette vaten. Gerard noemt de wijn geweldig, mooie eiken tonen en fijn op dronk. Eric benoemt cassis, caramel en aardsheid. Sappige en prettige wijn is zijn eindoordeel.
Vik Millahue 2020 cabernet sauvignon
Hartendief van Leila. Mooie kers in de geur, melkchocolade. De wijn heeft de slikfactor, heel veel rondeur en erg mooi. Eric denkt zelfs dat de wijn is gemaakt van ingedroogde druiven, zo dik ervaart hij de wijn. Met pruimen. Harrie noemt de wijn mollig. Claartje vindt dit de lekkerste wijn uit de serie, zachte tannines.
In en uitdrinker
JANSZ Tasmania Australië
Grote bubbels die wellicht verraden dat we niet met champagne te doen hebben. De zuren van de chardonnay en gist impressie maken dat dit wél een echte challenger is. Mooie sparkling wine. En een mooi glas om de resultaten van onze teams op het NK mee te vieren.
Don PX 2003
PX zoetheid, ik vind dit hemels en een van de grote wijnen van de wereld. Bloemige geur met rozen, fruittonen, filterkoffie, 50% pure chocolade, zegt Just.
Verslag en proefnotities Peter van den Besselaar