Hacienda Monasterio

Claartje
Grielis schotelt ons een Vuelta voor van Spaanse wijnen, kris kras door het
Iberische schiereiland. Zorgvuldig geselecteerd, met leuke verrassingen. Wijnen
van domeinen die Claartje bezocht – daarover vertelde ze eerder al dat de wijn
er goed moet zijn én de architectuur bijzonder.  We proeven ze in deze blindproeverij. Als
indrinker een Cava en als uitdrinker een bijzondere Montilla. Gevolgd door vijf
series uit respectievelijk Rueda, Rias Baixas, Samontano, Ribera del Duero en
Alicante. 

José
Pariente 2013 Dos Victorias, Rueda

De mooiste
Rueda, gemaakt van 100% verdejo. Met een geur die verbazingwekkend veel op
sauvignon blanc lijkt: buxus en brandnetel. Een prettig stinkertje noemt Twan
het. Maar nee, dit is passiefruit, roept Nello verbaasd uit. Hij heeft (zoals
altijd) gelijk. Sappige smaak, mooie zuren en veel spel. 

Sketch 2011 Ribeira Sacra, Bodegas y Vinedos Raul Pèrez

Hartendief
van Claartje. De wijn heeft een goudkleurige zweem, een kleine neus met
vanille, citroen, witte aalbes en meloen. En een opmerkelijk karaktervolle
smaak, stevig en sappig, mooie zuren, finessevol en goede balans. Gemaakt van
de Albariño, 40 jaar oude wijnstokken. Twaalf maanden gerijpt op Frans eiken. Opgevoed
in bijzondere ei-vormige vaten die volgens Raúl Pérez de bestanddelen doen
circuleren op de zwaartekracht. Toch past hij battonage (roeren) toe gedurende
het 12 maanden verblijf in het vat. Zó krijgt de wijn maximale
smaaktstoffen mee. 93 Parker Punten. 

LAUS 700
Alt. 2005 Somontano, Bodega Laus

Donders
mooie wijn, Noël noemt de neus klein maar beschrijft vervolgens als herfstig,
met pruimen en paddestoelen. Kom daar maar eens om. Ik ruik een aardse geur met
mocca en chocolade. Fluwelige aandronk, goed concentraat en lang nahangend. De
wijn is gecomponeerd uit Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Knappe wijn uit
een mooi jaar, nu negen jaar oud, maar met nog potentieel verder te rijpen en
te ontwikkelen. 

Portia Triennia 2010, Ribera del Duero, Bodegas Portia

De
Ribera del Duero serie maakt grote indruk. Deze wijn is een hartendief van
Claartje. Gemaakt van tempranillo, 14 maanden houtrijping. HansL nomt de wijn
zwoel, ruikt aardbei en proeft aardbei. Kruidnagel. Mijn aantekeningen:
donkerkleurig, in de geur een balans van kruiden en fruit, geparfumeerd,
sigarenkistjes. Verdorie, wat een straffe wijn nog, echt een oplegwijn. En
verder walsend in het glas waaiert de geur uit als en pauwestaart, doorproevend
denk ik: wat een lekkere fluwelige toets in de smaak. 

Hacienda
Monasterio 2009 Reserva, Ribera del Duero

De
mooiste wijn uit de proeverij. Gerard: zwarte bessen en framboos, frisse zuren
en strakdroog. HansL vindt de geur levendiger dan de Triennia, zoete aanzet,
kruidnagel en mooie bitters. Mijn aantekeningen: morelkersen, hele open neus,
rijk! Sappige smaak, echt moeilijk om dit weg te spuwen (doe ik dus ook niet),
mooi balans, enige minpuntje is de alcoholgraad van deze wijn die is gemaakt
van 78% Tempranillo, 17% Cabernet Sauvignon en 5% Petit Verdot. Rijke wijn,
een echte traktatie. 

Estrecho
2009, Alicante, Enriqure Mendoza

Just
ruikt zwarte bes en groene kruiden, peterselie, laurier en zoethout. Goede
zoet/zuur balans. Ik vind dit een verrassende wijn: paarse kleur, gesloten neus
nog mt wat kruidigheid. Een karrevracht rood fruit, veel bitters in de smaak,
nu al in balans, mannelijke wijn, veel kracht en heel beloftevol. 

Tarima
2009 Alicante, Bodegas Volver

Paarse
kleur, een geur als de leerwinkel, sinaasappelmarmelade, hap sap smaak, dit
kost geen enkele moeite om door te slikken. Goed gemaakt: concentraat én
souplesse, mooi zoetje van rijkdom. Just ruikt peperkoek, rode bes en kers,
diksap van druiven, pruimen in de smaak. 

En een
mooie ervaring als uitdrinker: ALVEAR, Pedro Ximenez de Añada 2011, Montilla
Morilles

De opvolgers van Robert
Parker gaven deze wijn de legendarische 100 punten, een perfecte wijn. Volstrekt
mooie balans: je proeft de essentie van de druif, en rozijnen, rozijnen,
rozijnen, zeer intens, zeer fraai. In smaak pruimen in het kwadraat.

Onlangs werd bekend dat de legendarische Robert Parker een life style magazine gaat uitgeven onder de naam 100 Points. Zo maakt de wijncriticus zijn faam nog eens te gelde.