Europa II: iets anders met minder bekende druiven
By in

Europa II: iets anders met minder bekende druiven

Claartje Grielis zet opnieuw Europese wijnen blind op tafel. Dit is een pittige proeverij, waarin we wijnen van minder bekende druiven proeven. En ook uit landen die we veel minder vaak proeven, bijvoorbeeld Oost-Europa. Dat belooft wat!

Indrinker

Non Vintage Aldeneyck – Maasvallei – België

Bubbels van mineraalrijke kiezel en grind van de Maasvallei. Pinot blanc, pinot gris en pinot noir. Rijping op gist sur latte: 30 maanden. Met deze gegevens in het achterhoofd zou ik meer verwachten van de wijn, die vind ik nogal eenvoudig. Willem Jan heeft de meest complete omschrijving: bloemig, wit fruit, tonen van ananas en perzik. Zoete smaak en stevige zuren.

Witte wijnen

2022 – Rebula – Vipavska Dolina-vallei – Slovenië


Gevarieerd terroir: alluviale terrassen, kalkrijke mergel, zandsteen en leem op steile hellingen. Onaangenaam karton dat de wijn niet kwijtraakt. Claartje denkt dat het zo hoort en belooft een tweede fles met ons open te maken.

2021 – Enira White – Domaine Bessa Valley – Bulgarije


De Saint-Émilion-producent Stephan van Neipperg heeft de Zuid-Franse druivenrassen marsanne (60%), viognier (20%) en roussanne (20%) omgezet in deze wijn. De druiven worden handmatig geoogst. Ze vergisten apart. Na de vergisting rijpen de wijnen enkele maanden op de gisten die regelmatig worden omgeroerd. Bloemige wijn met ananas en passievrucht, lekker expressieve wijn. De wijn is geconcentreerd en in balans, zegt Toos, met mango en banaan.

2024 – Bonvin Valais – Petite Arvine – Valais – Zwitserland


Hartendief van Claartje. Petite arvine is een lokale druif. Hij komt buiten Zwitserland nauwelijks voor. Hij is niet gemakkelijk te verbouwen en groeit op steile, zonovergoten terraswijngaarden. De familie Bonvin heeft generaties lang ervaring in deze streek. Heel mooie wijn met mineralen, amandel en citrus, snoepjes in de smaak, klein bittertje.

2023 – Estate Argyros – Assyrtiko – Santorini – Griekenland

Assyrtiko-druiven groeien op de unieke vulkanische bodem van het eiland, wat bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit en hoge zuurgraad van de wijnen. Een moeilijk te herkennen wijn. Strakdroge wijn met associatie van noten, zegt Cees. Diepe intense geur. Karaktervolle, sappige smaak.

2020 – Plantaže Vranac – Pro Corde – Montenegro


Plantaže is een Montenegrijnse producent van wijn en druivenbrandenwijn. Plantaze is eigenaar van de grootste wijngaard in één geheel in Europa: wijngaard Cemovsko Polje met een oppervlakte van meer dan 2000 ha. Rokerig, zwarte bes, braam en leer, aldus Just. Frisse fruitzuren en cassis. Er zitten nog wat tannines in deze aantrekkelijke wijn.

Rode wijnen

2021 – Davino – Purpura Valahica – Fetească Neagră – Roemenië


De fetească neagră is een inheemse Roemeense druivensoort. Dit is een prachtige wijn, enorm expressief. Met leer, mineraal, tabak, toffee. Sappige wijn met bittertje in de mooie afdronk. Just noemt munt en tijm., framboos en zwarte bes. Cees noemt potloodslijpsel.

2016 – Plovac Ploški – Plavac Mali – Vina Carić – Hvar – Kroatië


Hartendief van Claartje. Klein wijnhuis van 5 ha eigen wijngaarden. Eric benoemt een bruinrode kleur, ruikt champignon, bouillon, boerenkool, smaakt met zachte karamel, aangenaam. Een stevige afdronk met tannines, zegt Fritjof die de wijn gelaagd en heel mooi noemt. Deze wijn biedt mij als liefhebber van oudere, gerijpte wijnen een bijzondere ervaring: iedereen is positief, terwijl in mijn aantekeningen staat: overleden.

2020 – Quinta de Romaneira – Dona Clara IGP – Douro – Portugal


De druiven zijn tinta cão, touriga nacional, syrah, tinta roriz, touringa franca en petit verdot. Fritjof determineert een putjeslucht, Eric aardbei, kers en fudge. Mijn aantekeningen: morellenkersen, expressieve wijn met een fijn bittertje.

Dessertwijn

2008 – Jean-Baptiste Adam – Pinot Gris Selection de Grain Nobles – Elzas – Frankrijk


Frankrijk. Meer dan 170 gram restsuiker. Ik zie gelukzalige gezichten. Tonen van abrikoos, honing. Mooie balans. Ja, met deze wijn kan je enkele ogenblikken jezelf hemels voelen.

Europa … we zijn het pleit aan het verliezen als we de internationale politici en economen moeten geloven. Maar wie alleen Europese wijnen drinkt, komt in zijn hele leven niet tekort.

Proefnotities en verslag Peter van den Besselaar

Grote diversiteit in pinot noir uit oude en nieuwe wereld
By in ,

Grote diversiteit in pinot noir uit oude en nieuwe wereld

 
Lichte kleur? Pinot Noir!
Pinot noir als thema geeft altijd interessante proeverijen. Een ‘moeilijke’ druif* die afhankelijk van waar ze groeit, en van de hand van de wijnmaker, heel verschillende wijnen oplevert. En dat zien en proeven we ook op de proeverij van Gerard van Avendonk, met wijnen uit acht verschillende landen. 
 
We vangen aan met een indrinkbubbel. Het is een witte wijn, maar gezien het thema vermoeden we een Blanc de Noirs en dat klopt: het is de Cordillera Brut van Miguel Torres, uit Chili. Een fijne bubbel, veel citrus en appelfruit, door velen herkend als een nieuwe wereldwijn vanwege het zoetje. Ik vind zelf dat de wijn voldoende zuren heeft, maar wel wat meer body kan gebruiken.
 
De eerste series bestaan uit vier hele lichte wijnen, alle uit 2016. In de eerste serie meteen het contrast tussen in dit geval een typische pinot noir neus (ik dacht zelf aan een Duitse) van de Bulgaarse wijn (de ‘Soli’ van de niet heel Bulgaars klinkende wijnmaker Edoardo Miroglio) en een veel fruitiger (frambozen, rozebottel) wijn die wél Duits bljkt te zijn: Spätburgunder Trocken van Dagernova uit de Ahr. De tweede serie wijnen: de luguber genaamde ‘Galgenberg’ waar in het Weinviertel tot in de 19e eeuw misdadigers werden opgehangen, maar nu een door kersen gedomineerde, en voor een pinot noir vrij paarse wijn wordt gemaakt, een sappig glas. Uit Frankrijk komt de pinot van Trimbach, stoffig rood fruit heeft deze, een verfijnde afdronk met mooie tannines.
 
Het gas gaat erop en de wijnen worden geconcentreerder, met stijgende houtinvloed ook. Een van mijn favoriete wijnen is de pinot noir 2016 uit de Terroir Hunter serie van Undurraga, met volgens het etiket tonen van kers en aardbei.
Ik val juist voor de niet-fruittonen van wildjus en rook, en op de mooie smaakvoortzetting en -intensiteit. Er zijn wat bitters en wat warmte maar alles prima in balans; de tannines beloven een mooie toekomst. Frambozenjam in de wijn die volgt, met sap en fijne zuren, lekker om nu te drinken, is de Givry, ook uit 2016, van handelshuis Chanson.
 
Onder wijndrinkers gevleugeld geworden woorden…
Dan een serie van twee Amerikanen uit 2015: uit het koele Russian River komt de De Loach. Een klein stinkertje heeft deze wijn, ik schrijf er verder geen uitgebreide proefnotitie bij maar wel dat ik hem goed in balans vind, voor mij een van de belangrijkste kwaliteitsindicatoren. De Bernardus van de onlangs overleden Ben Pon uit het veel zuidelijker gelegen Carmel is aards, heeft vrij veel vanille en een zoetje.
 
Bin 23 pinot noir van topniveau uit Australië
In de laatste serie heeft de Mas Boras 2014 helaas kurk, alhoewel menig proever er de kwaliteit van deze wijn nog wel doorheen proeft. De Bin 23, 2016, van Penfolds wordt pas sinds de oogst van 2009 gemaakt in de koele Adelaide Hills. Hij is wat gesloten, met voor mij al wat tertiairs in de neus, frambozen in de verte. Volgens Peter moet de wijn juist nog op dronk komen. De website geeft aan dat de wijn beter zal worden met de tijd, maar ook een relatief kort drinking window voor zo’n kwaliteitswijn: tot 2022. Leuk om van deze wijn een doosje te hebben om de wijn te volgen, maar dat is dan wel een kostbaar experiment @ 59 euro per fles.
 
Een mooi avondje diversiteit!
 
Proefnotities en verslag Rob van Ginneken 
 
* Mocht de lezer Sideways nog niet gelezen of gezien hebben: doen! Pinot
noir in een belangrijke bijrol, verder gewoon een heel goed boek en superfilm.
Bulgaarse wijsheid: de natuur, tijd en geduld zijn de beste dokters
By in ,

Bulgaarse wijsheid: de natuur, tijd en geduld zijn de beste dokters

Kees van de
Wiel zet ons Bulgaarse wijnen voor. Hij heeft een mooie proeftafel
samengesteld, waarbij lokale druiven zoals Melnik en Mavrud meermaals
langskomen.

Indrinker

Suhindol Rosé
2014 van Gamza en Cabernet Franc

Deze rosé is
zalmrood van kleur. De wijn heeft behoorlijk wat bitters. Het fruit is ver weg
waar te nemen; hoogstens enkele hele rijpe appels.

Witte wijnen

Logodaj White
2013 van Melnik

Een
kristalheldere, witgele wijn met een neus van muskaatdruif en jasmijn. En dat
terwijl de wijn is gemaakt van blauwe druiven. Lekker sappig en kleine zuren. Gastproever
Ron ervaart stoofperen: het rinsige van de peer en petrol van het stoven. Een
hele nette wijn.

Carpe Diem
2012 van Chardonnay + Sauvignon Blanc + Sémillon

Peter vindt
dat de wijn een interessante neus heeft: vanille, turks fruit, snoepjes, boter
en houtrijping. De smaak is dan weer meer aards met wat vuursteen. Ron proeft
kaneel. Ik vind het een rijke, stevige wijn.

Rode wijnen

Tiara 2015
van Mavrud

De wijn heeft
potentie, maar maakt deze nu nog niet waar. Momenteel proeven we bitters, zuur
en ‘te jong’. Of ietwat mooier geformuleerd: aards, mineraal en boerenkool. Een
boeiende wijn.

Sunny Hill
2014 van Melnik

Een
vriendelijk wijn met rozen, oranjebloesem en cola. En ik maar denken aan zo’n
zoete zuurstok op de kermis.

Kotta ‘299’
2012 van Gamza

Noël neemt
bessen, kersen en jodium waar in zijn neus. Daarna een stevige aanzet met
chocolade en koffie. En dan een nette overgang naar zuren. Al met al een prima
glas.

Zagreus
Premium Reserve 2012 van Mavrud

Hans proeft
mooi getemperde zuren met een kruipolie-ondertoontje. Peter vindt ‘m fluwelig
met  elegantie.

Uniqato 2010
van Rubin

Een fijne
wijn waarin we veel waarnemen. Gerard treft bessen, ronde zuren, verbrande
aanzet, vol rijp en hout. Hans neemt waar: een gestoofde neus, bitters, hout,
overextractie alcohol en “garage 2.0” (olietonen). Willem-Jan proeft alcohol,
prikkel, rubber, peper, bitter en plak, alsof het een Zuid-afrikaanse wijn is.

Uniqato 2013
van Ruen

En ook dit is
een mooie wijn. Gerard: zoete kersen, hout, frisse aanzet, dik complex, kers,
volle dikke wijn, frisse zure afdronk. Hans: zwartwitdrop (salmiak), drop,
chocolade, prettige bitters, zwarte bessen. Hans vindt deze nog eleganter dan
de vorige. De druif Ruen is een kruising van Cabernet Sauvignon en de Bulgaarse
Melnik.

Vinica 2011
van Mavrud

Hartedief van
Kees. Kees vertelt ons dat deze wijn is geperst van ingedroogde druiven, zoals
in het Italiaanse Veneto gebeurt met de Amarone. Boele ervaart laurier en een
goede balans. Toos begint de Mavrud-druif al te herkennen! Noël proeft Lakrit
(drop). Ik vind het een stoere wijn met fruit, tannine èn zuren.

Redark 2009
van Cabernet Sauvignon + Rubin + Ruen

Hartendief
van Kees. Dit is een mooie rijke wijn, met aangenaam zoet en hout. Boele zou ‘m
zelfs nog laten liggen. Toos proeft: kers, pruim, houttonen, zwoel en zacht.
Gerard vult dat aan met thee. Kees stopt er dan nog rijpe pruimen bij.

Uitdrinker

Samos 2008,
Antemis

Voor de
afsluiter verlaten we Bulgarije en steken we de grens met Griekenland over.We
proeven heerlijke, vloeibare, zoetbittere rozijntjes met een vleugje kaneel.

Kees heeft
ons een mooie gelegenheid geboden beter kennis te laten maken met Bulgaarse
wijnen. In de jaren ’80 en ’90 gewild in Nederland vanwege de
prijs/kwaliteitverhouding. De laatste tien jaar is veel geïnvesteerd. Het was
een genoegen om enkele lokale druiven meermaals te proeven. De natuur, tijd en geduld
zijn de beste dokters. Bulgaarse wijn staat weer op de kaart.
Dank je wel,
Kees!

Verslag en
proefnotities Eric Hoepelman