Proeftermen

Proeftermen

Valerie Bollen verzamelde en beschreef de proefterminologie die we gebruiken om wijn te beschrijven.

 

Alles | A B C D E F G H J K L M O P R S T V W Z
Er zijn 4 termen in deze lijst die beginnen met de letter E.
Eetwijn
Wijn die stevig is, vaak met bitters, geen avondwijn, komt beter tot zijn recht bij de maaltijd, term ligt moeilijk bij sommige proevers.

Elegant
Een elegante wijn voelt zacht, verfijnd en delicaat in de mond, dus zonder overdadige tannines of zuren.

Evenwichtig
Een wijn is in evenwicht wanneer er harmonie is tussen de zuren, tannines, alcohol, suikers, eikenhout en overige smaken. Ook wel: balans, harmonieus.

Expressie
Als de wijn representatief is voor herkomst en druivensamen- stelling.