“Plus ça change, plus c’est st la même chose,” schreef Fransman Jean-Baptiste Alphonse Karr in 1848. Verandering lijkt groot, maar het wezenlijke blijft vaak hetzelfde. Het was tijd voor onze halfjaarlijkse werkavond en dus hadden de leden traditiegetrouw een hele reeks verpakte flessen bij elkaar verzameld. Wat we kunnen verwachten voor de komende maanden is duidelijk: binnen hetzelfde kader, stiekem toch weer wat nieuws.

Dit zijn de gespotte BWS trends voor het voorjaar van 2026:
– Collabs: een heuse Battle of the Wines, Bolgheri vs. Bordeaux en een driekoppig wijn-spijsteam (is het al mei?).
– Gouwe ouwe klassiekers: zoals wijnlanden (Australië en Hongarije), onderbelichte appellaties uit klassieke landen (Umbrië, Molise, Calabrië en meer), druivenrassen die we weinig proeven (sémillon, pinotage) of die we veel proeven maar door de veelzijdigheid lastig herkennen (chenin blanc).
– Kelder- en wijnkameropruimingen: Bordeaux 2005-2009 & Europa.

Gedurende deze dinsdagavond en de dagen die volgen ontvouwt zich een klassiek patroon dat rondom elke werkavond weer terugkomt. Hierbij een greep uit de behind the scenes en ‘tussen de regels door’.
– Bij de start is het aan voorzitter Eric om alle geblindeerde wijnen op de juiste volgorde te zetten, op basis van kreten als ‘licht wit’ en ‘ergens in het midden van rood’. Dat gaat meestal erg goed. Gelukkig zat er dit keer een duo tussen dat omgekeerd gemakkelijker te proeven was geweest en daar klagen we dan graag over. Samen wijn-mopperen verbindt.
– Secretaris Peter maakt de planning en noemt één voor één alle aankomende beschikbare data. Bij minder populaire dagen kijken we hoopvol naar de ander en als we aan het einde van het seizoen zijn beland, halen we gezamenlijk opgelucht adem.
– Sommige leden weten altijd al precies hoe hun proeverij eruit gaat zien. Weet je dat niet, dan kom je weg met ‘Thema volgt’. In de dagen en weken die volgen, mag je je ook nog bedenken. Zo is onze planning nooit dezelfde avond al helemaal af.
– Officieel mag je voorafgaand aan de werkavond niet alvast je favoriete datum claimen, maar dat gebeurt toch en dat vinden we dan ook weer goed.
– Indien je bent vergeten dat het werkavond is, is er gelukkig altijd nog een medelid dat je vlak voor aanvang hieraan herinnert, zodat je snel nog een graai in je verzameling kunt doen. Pfew!
– Als je zelf niet aanwezig bent op de werkavond, stuur je gewoon een foto van je persoonlijke ‘voorproefsessie’ naar de andere leden. Zo houd je de wijn voor jezelf, maar heb je in elk geval
wel je proeverij aangekondigd. Teaser!
– Rob van Ginneken redt ons met het organiseren van de proeverij voor de eerstvolgende avond, zodat de rest van de leden extra tijd hebben voor eigen voorbereiding. Rob komt het liefst met thema’s waarbij je in eerste instantie een wenkbrauw optrekt. Volgende week op de planning dus ‘Wo ist der Bahnhof?’.

Er zijn wijnen en gewoontes die steeds blijven terugkomen. Zo zet Peter weer de Sabaté i Coca 2021 Corpinnat Brut Nature van Josep Coca op tafel (xarel·lo en macabeo). Uiteraard door ons meest belezen lid verpakt in een krant, want stel je voor dat je niets te lezen hebt. Fijne, persistente mousse, levendig en met tonen van goudreinet, brioche en amandel.
Er zijn quotes die steeds terug blijven komen. Harry roept: “Doe maar een flesje!” bij de Zuid-Afrikaanse ‘Ghost Corner’ semillon die door Maarten is meegebracht.
Het ontdekken van inheemse Italiaanse druivenrassen blijft terugkomen. MartijnU verrast ons met een Trebbiano Spoletino uit Umbrië. Vol en romig met rijp tropisch fruit, honing, venkel en veel vanille.
Het niet herkennen van klassieke druiven blijft terugkomen. Zo wordt de noodzaak voor het thema van Annemiek ‘Chenin en iets anders’ weer bevestigd bij het proeven – maar niet identificeren- van de Vouvray Les Argiles van Domaine François Chidaine.
Twisten over smaak blijft terugkomen. Zo verdedigt Peter de ‘schitterende lunchwijn’ Pineau d’Aunis (ook wel: Chenin Noir) van Domaine Gigou uit de Loire, waarmee Hans ons weer eens op het verkeerde been zet. Geen trousseau, geen Beaujolais, geen pinot noir. Maar wel heel transparant robijnrood, ingetogen, kersen, kruidnagel en lichtvoetig. Mooi!
Oude tradities blijven terugkomen. Marsala is toch altijd versterkt? Niet allemaal, aangezien huizen zoals Tenuta Gorghi Tondi deze iconische wijn uit Sicilië ook weer blijken te maken zonder toegevoegde alcohol, dus in een ‘pre-Britse’ stijl. Dankzij Eric proeven we Ziller 47: 100% grillo, oude stokken en minstens 11 jaar op vat onder een laagje flor.
Ook het uitkijken naar proeverijen van nieuwe leden blijft terugkomen. Welkom Nico! Zijn GSM-blend van Torbreck is een knipoog naar zijn aankomende Australië proeverij.

En tot slot blijven de woordkunstwerken van onze sociëteitsdichter Just Krijn terugkomen.

Werkavond op de wijnsociëteit 

Blaufränkisch ligt in Europa
en een Champagne
is een Corpinnat 

Zoet dat is soms
héél zoet
dus snel een trousseau gevat

Oh nee, dat was ‘m toch niet
we proeven alles door elkaar

een chenin en iets anders
want of, dat wordt wat raar

Zo akkeren wij de wijnen door
Bolgheri versus Bordeaux
met 15 wijn de avond door
was het elke dag maar zo.

Op naar het nieuwe seizoen! Met veel binnen hetzelfde kader en stiekem toch weer wat nieuws.

Verslag en proefnotities Valerie Bollen